Nohut Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Nohut Çorbası
30 Mayıs 2017 247 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20dk dakika

Malzemeler

350 gram haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı
1,5 litre tavuk suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane

ÇEŞNİ TORBASI
3 dal maydanoz sapı
taze Kekik
Defne Yaprağı
Tane Karabiber

Yapılışı

Bir gece önceden nohutu suya koyup ,ertesi gün kabuklarından arındırılmış halde bir kenara alalım.

Çeşni Torbası yapımı;
Temiz bir beze defne yağrağı, kekik,tane karabiber ve maydanoz saplarını koyun ve temiz bir iplikle bağlayalım. Son 15 dakika kala hazırladığımız aromatik torbamızı suya sallandırın:)

Evet tavuk suyu hazırsa çorbamızı yapalım.
Tencereye nohut ve tavuk suyunu ekleyelim. Tuz, kimyon ve karabiber atıp tatlandıralım. Çorbamızda bu şekilde hazır. Pürüssüz bir çorba seviyorsanız süzgeçten geçirebilirsiniz. Böyle de tüketebilirsiniz. Servis öncesi tereyağ ve nane yakıp üzerine ekleyip mutfağınızı mis gibi kokutabilirsiniz.

Tarifimiz bu kadar mercimek çorbasına benzetebilirsiniz. Biz benzettik ama biraz daha aromalı bir çorba bence denemelisiniz. Hemde Osmanlı Mutfağı yemeklerini tatmış olursunuz.

Not: Aynı çorbaya birazda mercimek ekleyin ve o dışarıda içilen harika mercimek çorbaları neden yapılıyormuş öğrenin.:)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.