Pastane Usulü Islak Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi
30 Ekim 2018 95 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı demlenmiş soğuk çay
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya bir su bardağı un.
  • Sosu için
  • bir buçuk su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • üç buçuk su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 parça bitter çikolata.

Yapılışı

Bir su bardağı şekeri üç adet yumurtayı çırpıcı yardımıyla köpürtene kadar çırpıyoruz  ardından yarım su bardağı sıvı yağını yarım su bardağı sütü ilave ederek çırpıyoruz yarım su bardağı demlenmiş ve soğutulmuş çayımızı ve kakao muzu ilave ederek çırpma işlemine devam ediyoruz.

Daha sonra kabartma tozunu vanilyalı ekliyoruz  bir su bardağı unumuzu da ekleyip çırpıyoruz akışkan bir kek hamuru kıvamına getiriyoruz. Yağlanmış dikdörtgen bir bor cama hazırladığımız kek hamurunu döküyoruz iyice yayıyoruz  önceden ısıtılmış 170 derecede kekimizi pişiriyoruz.

Kekimiz pişerken diğer yandan ıslak kekimizin sosu nu hazırlayalım. Bir buçuk su bardağı sütü yarım su bardağı suyu yarım su bardağı sıvı yağını üç buçuk su bardağı toz şekerini iki yemek kaşığı kakaoyu üç yemek kaşığı bitter çikolatayı bütün malzemeleri bir tencereye koyalım kısık ateşte yakalım ocağımızı.

Çırpma teliyle sürekli karıştırarak sosumuzu pişirelim bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım pişen ve biraz soğuyan kekimizi dilimleyelim ılık soğuyan sosumuzu kekimizin her yerine eşit miktarda gezdirelim üzerini dilediğiniz gibi Hindistan cevizi fındık ile süsleye bilirsiniz.

Böylelikle pastaneler den almış olduğunuz ıslak kekiniz hazır olmuş olur ve sizler de kendi ellerinizle kendi yapmış olduğunuz ıslak keklerini yiyebilir misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.