Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Zeytinyağlı Enginar Tarifi
7 Kasım 2018 66 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    35dk dakika

Malzemeler

5 orta boy enginar
3 orta boy halka şeklinde doğranmış soğan
2 su bardağı garnitür (havuç, bezelye, patates)
2 kesme şeker
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Demet dereotu
1 adet limon suyu

Yapılışı

Enginarlar ayıklanır limonla iyice terbiye edilir. Unlu limonlu suya konur. Soğanlar tencereye alınıp yağda öldürülür. Patates , havuç, bezelye ilave edilir. Üstüne enginarlar dizilir. Üstünü örtecek şekilde su konur. Tuz ve şeker İlave edilir. Kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar haşlanır. Soğuyunca servis tabağına enginarlar alınır. İçlerine bezelyeli garnitür doldurulur. İnce kıyılmış dereotu serpilir, servis yapılır.
Enginarların kararmaması için soyulduktan sonra limonla terbiye ediniz.

Benzer Yazılar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.